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第26节 (第2/3页)
进去。 ??沈寅初没找到什么趁手的家伙事儿,索性买了两把小水果刀,倒正好适合做这东西。 ??他刚把鸡蛋打进去,开始挨个放肉馅洒葱花的时候,新来的顾客眼尖,一眼就看见这小老板又在上新品了。 ??“大哥,咋样?来个新品尝尝不?八毛钱一个,一块五俩!有鸡蛋有肉馅儿,咱家新出的!” ??“来一个来一个!” ??这顾客也算是老沈家小吃摊的忠实顾客了,一开始天天来买饭包吃,再到后来的煎饼果子死忠,最后到每天早上起来先过来排队等一袋酱香饼。 ??这会儿看见小老板又出新品了,咋能不支持呢? ??而且,看着这个新奇的锅子,估计就是个稀罕玩意儿。 ??“先说好,我这可是第一锅试验品!” ??沈寅初一边用水果刀把鸡蛋打散开以便快点熟,一边又轻轻地用小刀在面糊周围划一圈,看哪个油少了就再抹点油。 ??等到鸡蛋微微凝固,肉馅儿也开始变白出味道,他赶紧洒上葱花,然后把鸡蛋堡翻了个面。 ??估摸着里面的鸡蛋差不多全熟了,他这才把几个鸡蛋堡都捡出来放在外面的盘子里。 ??“小老板,整好了?快点快点,给我来俩!” ??这香味儿一出来,外面这大哥等不及了。 ??“没整好呢,还得个一分钟,别着急!” ??沈寅初又在小锅里头刷了薄薄的一层油,再倒了一次面糊,把刚刚捡出来的鸡蛋堡鸡蛋朝下放进去。 ??等到这次面糊也好了,这鸡蛋堡才算做完。 ??把胖胖的鸡蛋堡捡出来,沈寅初一边刷酱一边跟小丫说话:“丫啊,卖了这两个就先别卖了,咱哥俩儿还没吃呢!给你俩,给我仨,行不?” ??“不行!” ??这一句不行老大声,把沈寅初也吓一跳。 ??他抬头一看,外面居然是那天抢了酱香饼就跑的老大爷。 ??“我说,你小子还做不做生意?咋老偷摸自己整好吃的呢?” ??“大爷,我这是试验,我自己不尝尝,我咋知道做出来好不好吃呢?是不是?” ??沈寅初这会儿已经刷完了两个,装好袋子递给外面等着的大哥:“这大哥在这买多长时间了,我坑他我心里头也没负担,这才叫他试试,是不,大哥?” ??“对,咱俩多熟啊……” ??大哥赶紧给了一块五,站在旁边,两只手来回倒腾着拿着刚出锅的鸡蛋堡。 ??吹了两口气,感觉差不多凉了,大哥顾不上继续跟这老爷子搭话,一口下去,咬了三分之一下去! ??外面蓬松又带有一丝韧劲儿的面皮,里面是香嫩弹滑的鸡蛋和喷香的猪肉馅儿,就连葱花也火候正好,没有生葱的辛辣却也不至于软烂。 ??再加上外层涂抹的酱汁,好吃! ??“好吃!” ??一口还没咽干净,大哥又来了一口。这鸡蛋堡虽然不大,可是也有成年人一个拳头大了,叫他三口两口就吃干净了一个。 ??“这玩意好吃,小老板,这玩意儿小孩儿肯定爱吃!给我再整两个,我给我闺女尝尝!” ??“行了吧你都吃俩了!” ??老爷子在外头看得清清楚楚的,这一锅一共才做出来七个:“你吃俩再拿俩,别人还吃不吃?给你闺女带煎饼果子!” ??这老爷子这时候倒想不起来他之前的壮举了,上次沈寅初这么跟他说的时候,他可是抓起两袋酱香饼就跑了。 ??跑得还挺快! ??沈寅初想起来这老爷子的英姿,差点笑出来。 ??老爷子浑然不觉,理直气壮站在小店窗口前:“多少钱?给我也整俩!” ??小丫回头看她大哥,