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第406章 煮毛豆 (第2/2页)
万一我不会的话,好给洛熙打电话急救啊。”秦野说。 ??“哼......那你喜欢什么味道?”宁夏反问。 ??“我啊......”秦野抬头望天,想了想,说道,“我喜欢你的味道。” ??宁夏俏脸绯红,左右看了看,发现没有人听到,这才巧手一探,拧着秦野后腰的软肉,逆时针一拧,跟着啐了一口:“流氓。” ??秦野很无辜,嘴角裂开,嘶声道:“我就喜欢你身上的香水味道,怎么就变成流氓了啊!” ??“走走走,赶紧去煮毛豆去。”宁夏推搡着秦野往老爸老妈院子走去,更多的还是怕被贺林他们听到秦野的流氓调.戏。 ??有秦大刚和向芳在,秦野还真不敢造次,老老实实的将鱼放在盆子里,高白鲑等到豆花弄好后在杀鱼煮鱼都来得及。 ??而毛豆的话,则需要较长时间的浸泡和水煮。 ??“你这个毛豆就这样?”宁夏坐在旁边看着秦野将毛豆杆上的豆叶全部摘了下来,而毛豆则依旧挂在豆杆上,甚至有的毛豆杆上还故意留着一张嫩绿色的豆叶。 ??“对呀,当然也有把毛豆全部摘下来的煮法,不过在我们乡下煮毛豆,一般都会连带豆杆一起住,这样煮毛豆一个是为了捞毛豆时比较方便,还有一种说法就是连着毛豆杆煮更好吃。”秦野解释说着,将摘完豆叶的毛豆放在一旁。 ??“原来这样啊,那我也帮你摘。” ??宁夏说着,拿起一根毛豆杆学着秦野将豆叶一张张摘下来。 ??两人忙活了十来分钟将豆叶摘完,秦野把毛豆简单清洗一下,农村的毛豆没有那么多灰尘,秦野家的毛豆也没有打农药,并没有那么脏。 ??在清洗好后,秦野就去厨房把大锑锅端了出来,将清洗好的毛豆放进锅里,加上盐水,把全部毛豆浸泡在盐水中。 ??“好了,把锅盖盖上,等半个小时到一个小时的样子上火煮就可以了,我先把高白鲑弄一下,码好,一会儿豆花煮好就可以做鱼。” ??秦野将装着毛豆的锑锅放在一边,开始动手打整高白鲑。 ??而宁夏则借口跟老妈学点豆花儿,跑进厨房守着毛豆去了。 ??等到秦野慢慢的将高白鲑打整好,码好调料,差不多也快四十分钟的样子。 ??将高白鲑端进厨房,秦野切了一些葱段,姜片,花椒,又放了一些老树茶叶进去,烧大火煮,一直到锅里的水煮沸腾,散发出香味后,秦野才将火势减小,用小火文煮。 ??“好香,怎么还没有好啊?”宁夏守着大锑锅都不愿意离开。 ??“快了快了,还要熬一会儿,那样才入味儿,这会儿就吃的话,毛豆还是白味儿的,不好吃。”秦野说道。 ??“哦,那我再等等。”宁夏失落的说道。 ??秦野看着老妈的豆花快要煮熟了,也赶紧开始弄自己的水浸高白鲑。 ??等都弄的差不多的时候,逍遥子张海天和爷爷他们已经上来了。 ??秦野从大锑锅里拎出一根毛豆杆,上面的毛豆还保持着新鲜的翠绿色。 ??“喏,应该入味了,你先试试味道。” ??秦野将手中的毛豆递给宁夏,自己偷偷的从毛豆杆上顺了一颗毛豆下来,放进嘴里。